Simplificando receitas: bolinho de arroz.

Bolinho de arroz é aquela comidinha com sabor de casa de vó que todo mundo adora mas não sabe fazer daquele mesmo jeitinho. Por esse motivo trouxe essa receitinha pra te ajudar a fazer o bolinho de arroz do mesmo jeito que a sua avó faz.

1. Bolinho de arroz tradicional.

Você pode deixar o seu bolinho de arroz com o sabor que quiser, isso vai variar de acordo com o que tiver na sua despensa e na sua geladeira, mas a receita mais simples é essa.

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cozido;

1 ovo inteiro;

1 colher de sopa de farinha de trigo;

cheiro verde (cebolinha e salsa) a gosto;

temperos a gosto.

Modo de fazer:

Em uma tigela junte o ovo, o trigo e os temperos e misture, depois adicione o arroz e misture novamente até que todo o arroz seja envolvido na mistura. Após esse processo, com o auxílio de uma colher de sopa, pegue uma quantia da massa e faça bolinhas e coloque no óleo quente para fritar e espere até ele fique dourado para retirar.

ATENÇÃO: o óleo não pode estar no mesmo ponto de fritar batata, pois assim ele ficará cru por dentro, a massa deve ser colocada antes de atingir esse ponto.

Dica: para um bolinho mais cremoso você pode adicionar queijo ralado na massa.

2. Bolinho de arroz fit.

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cozido;

1 ovo inteiro;

1 colher de sopa de farinha de trigo;

1 colher de chá de chia;

1 colher de chá de quinoa;

1 colher de chá de gergelim;

cheiro verde (cebolinha e salsa) a gosto;

tempero a gosto.

Modo de fazer:

Em uma tigela misture o ovo, os temperos, as sementes e o trigo, depois adicione o arroz e misture até que o arroz esteja todo envolvido na mistura e faça o mesmo processo para fritar do bolinho de arroz tradicional.

Pronto, agora é só saborear o seu bolinho!

Tem alguma dúvida, sugestão, ou quer um artigo falando sobre outra receita? deixe nos comentários, seu comentário pode virar um post. Bom apetite!

#food #comida #simplificando #dicas #receitas